乙醇钠为白色或淡黄色吸湿性粉末，在空气中贮存时分解变黑，遇水分解成氢氧化钠和乙醇，溶于无水乙醇而不分解，
乙醇钠的用途：

1、乙醇钠用于医药工业，用作强碱性催化剂、乙氧基化剂以及作为凝聚剂和还原剂用于有机合成。
2、少量可用于农药生产。
3、还可以用作分析试剂。由固体氢氧化钠溶于乙醇和纯苯溶液，加热回流，连续反应脱水而制得。
      实验室制取方法：实验室制备乙醇钠可以采用钠丝与无水乙醇加热反应，蒸干乙醇制得乙醇钠。
储存注意事项：乙醇钠应储存于密闭、避光阴凉处、通风的库房；远离火种、热源；防止阳光直射；储存区应备有合适的材料收容泄漏物。

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